L'alimentation durable dans les établissements de santé - Colloque du CRES Paca

Un colloque sur l'alimentation en établissements de santé, facteur de bonne santé et enjeu du développement durable, est organisé par le CRES et l'ARS le 1er février 2018 à Marseille. 

Les établissements hospitaliers et médico-sociaux sont particulièrement concernés, du fait de la vulnérabilité des patients et de la quantité considérable de repas servis chaque jour.

Le 1er février 2018

A travers des présentations et des témoignages, la journée permettra d’identifier le contexte, de découvrir des ressources, des outils d’accompagnements et d’échanger sur des expériences concrètes en région, pour « bien manger », « bien s’approvisionner » et « moins gaspiller » au sein des établissements de santé.

Programme et inscriptions bientôt disponibles

Contact

Sarah VERNIER - CRES Paca